30 junio 2010

REVISTAS - TODO DE LOTO


LA LUZ QUE BRILLA EN NUESTRO CORAZÓN...
LA FLAMITA EN FORMA DE LOTO

En muchas ocasiones he mencionado la importancia de conectarnos a nuestro corazón, de escuchar su llamado y fluir con su sabiduría.
Pero quizá no me he tomado el tiempo de explicar en qué radica esa importancia. Esta es la forma en que yo lo percibo:
Mas allá del corazón físico, aquel maravilloso órgano que nos mantiene con vida en este cuerpo de 3D, existe otro corazón, el espiritual...
Es el centro de la sabiduría y la vida para el ser y es mediante este corazón que podemos alcanzar estados de gracia y conectarnos a nuestro Ser superior, a nuestra multidimensionalidad.
Es nuestro templo interior, el punto donde encontramos a Dios, desde donde apreciamos la belleza de la vida y del universo.
Como es el centro de nuestra vida, el corazón contiene los 3 aspectos o atributos de Dios:
Voluntad, Amor y Sabiduría (Padre, Madre e Hijo) estos aspectos son UNO, indivisibles y conforma Todo lo que Dios ES, todo lo que SOMOS, todo lo que siempre hemos sido.
Nada ni nadie puede acceder a este lugar sagrado sin nuestro consentimiento y nada ni nadie puede nublarlo JAMAS.
Es un portal que nos comunica con nuestra totalidad o Ser Superior, es mediante el corazón que nuestro ser físico se comunica y recibe el flujo infinito de amor, vida y sabiduría provenientes de Dios y es por eso que es tan importante detener el frenesí de la mente para focalizarse en la paz del corazón, escuchar las melodías provenientes del universo y de esa forma lograr comprender las cosas de una forma diferente, cambiando la perspectiva con la que percibimos el mundo y la realidad.
Este corazón, es como una flamita dentro de una flor de Loto que brilla incesantemente a lo largo de nuestra vida, nos mantiene, nos nutre, es el centro del amor y de todos los buenos sentimientos que fluyen dentro de nuestro Ser.
En este planeta, la mayoría de los seres han mantenido cerrado el corazón espiritual, ya que este ha sido un planeta de densidad, donde se experimenta la dualidad, la separación y ha sido la mente o colectivo mental humano lo que ha sustentado la creación de la realidades en las que han habitado.
El corazón ha sido ignorado y ha sido así porque donde existía la separación no había lugar para experimentar la Unidad con todo lo que Existe.
Sin embargo, hoy todos tenemos la oportunidad de abrir nuestro corazón a la verdad del universo, a la verdad interior.
La apertura del corazón implica experimentar un inmenso e infinito amor hacia toda la creación, todos los temores y rencores se disuelven dentro de ese amor que todo lo cubre, es realmente un estado de gracia!
Como nunca se había experimentado en este planeta, y todo eso lo podemos alcanzar HOY...
Solo con desearlo, con permitir que el amor fluya y libere el corazón.
Nuestra flamita, el corazón de loto, se expande y cubre todo nuestro ser cuando permitimos que el amor fluya dentro nuestro, es cuando deseamos unirnos a la creación, a la melodía de vida que el universo ES, que la flamita se abre, se expande y se convierte en un hermoso Loto con sus pétalos abiertos, cubriendo nuestro Ser, cobijándonos con su amor.
Ahí, dentro de nuestro Loto, somos libres, plenos para fluir de regreso a lo que realmente somos... Dios.

Visualización del Corazón de Loto

Algo que a mi me ha funcionado de maravilla para alcanzar este estado de amor y gracia es la meditación y visualización.
Podemos comenzar poco a poco si no tienes practica, respirando suavemente, inhalando y exhalando con suavidad, haciéndonos concientes del flujo de oxigeno a través de nuestro cuerpo.
Poco a poco nos desconectamos de la telaraña de pensamientos que atraviesa nuestra mente y nos hacemos concientes únicamente de nuestra respiración, poco a poco, sin presión, sin esfuerzo.
Ahora, suavemente, pasamos a hacernos concientes del flujo de energía que corre por nuestro cuerpo, nuestros chakras siempre están activos, en todas y cada una de las personas, pero no siempre somos concientes de eso, por lo cual la energía no fluye apropiadamente.
Al enfocar nuestra atención en el flujo de energía de nuestro cuerpo, este comienza a activarse, nuestros pies, manos, coronilla, etc.
Cada uno tiene una experiencia diferente, pero al comienzo es muy común que se activen nuestros pies y manos, pues son los puntos más fáciles de desbloquear.
Somos concientes de nuestra respiración, somos concientes de nuestra energía.
Ahora, démosle poder al oxigeno, podemos visualizar y sentir que al respirar, respiramos Amor, vida.
Que cada aliento que tomamos es un poco del inmenso e infinito amor de Dios. Sentimos que este aire atraviesa todo nuestro cuerpo, nos llena de luz, de vida, Es amor y nos convierte en lo que es.
Respiramos el Amor de Dios, nos convertimos en Amor.
Ahora, enfoquemos nuestra atención en nuestro corazón, cada latido es vida, es amor, nos unifica con Dios.
Recordamos que nuestro corazón es la puerta abierta a todo lo que somos y así comenzamos a sentir un poco de ese amor, de esa sabiduría, de esa paz.
Date tiempo para experimentar esa paz, ese amor..., respira..., siente tu energía, permite que fluya.
Ahora, si te sientes listo, sigue adelante con la visualización.
Ahora, visualizamos que estamos frente a un loto cerrado.
Un Loto que en su centro contiene la flamita de nuestro Ser, nuestra Llama Triple, aquella que contiene todo lo que somos, todo que siempre hemos Sido, nuestra esencia pura de Amor, Voluntad y Sabiduría, es nuestro puente hacia Dios, y esta ahí, dentro de ese bello Loto aun cerrado, latiendo, esperando por nosotros.
Concientemente entramos en Él, nos bañamos con esta energía que vive en nuestro corazón de Loto, vemos los colores, son hermosos...
Rosa, azul, amarillo, colores suaves, hechos de energía, fluyen y se mueven pues tienen Vida.
Esta energía nos llena, nos sustenta, nos sana.
En este punto, cada uno sentirá lo que necesite sentir, cada uno liberará lo que necesite liberar.
Llorar, reír o solo contemplar extasiado, sintiendo nuestro Ser, es una experiencia muy íntima, permite que tu Ser se libere y se empape con todo lo que Es.
... Respiramos profundamente...
Y así, el amor comienza a fluir, es un amor tan grande.
Quizá vengan a tu recuerdo las personas a quienes más amas, imágenes de tu vida, del planeta, de todas las cosas que consideras bellas y que te llenan de regocijo. Es una alegría inmensa...
Has entrado en tu corazón y entonces el milagro ha sucedido, se ha abierto tu flor de Loto y ha comenzado a expandirse, hasta cubrir toda tu conciencia, unificándote con todo tu Ser.
Unificándote con todo cuanto existe en el Universo.
Mostrándote que nunca has estado solo, que siempre tuviste tu flamita, tu Corazón de Loto cubriéndote y sustentándote, esperando por ti para mostrarte el camino hacia Dios.
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LOTO
Nombre científico - Nelumbo nucifera.
Nombre común (entre otros) - Flor de Loto, Loto sagrado, Nelumbo, Lotus de la India, Haba de Egipto, Nenúfar de China, Rosa del Nilo...
Se trata de una planta acuática de origen asiático con hojas grandes y redondas. En la cultura india el Loto simboliza la pureza, belleza, majestuosidad, gracia, fertilidad, abundancia, riqueza, sabiduría y serenidad.
Todas las partes de la planta son útiles.
Las semillas se usan contra la fiebre y el insomnio.
Las flores contra la sífilis.
Los estambres y pétalos se pueden fumar o tomar en infusión, y tienen un efecto calmante y de bienestar sin crear adición.
Tanto sus semillas tostadas como sus rizomas hervidos y sus frutos son comestibles.
El Loto ha venido floreciendo en lagunas y pantanos desde mucho antes de la aparición del ser humano, y es mencionado en los textos antiguos como El Antiguo Testamento, el Shi-King (Libro Chino de Canciones) y en el Kojiki (Antiguas Leyendas del Japón).
Su nombre japonés “hasu”, se deriva de otra palabra japonesa “hachisu” (colmena), por la apariencia de su receptáculo.
En las tempranas mañanas de la mitad del verano, grandes flores rosadas, rojas, blancas o amarillas, se yerguen en una explosión de florescencias, muy por encima del agua gracias a sus raíces gruesas.
La flor del Loto, la cual cuenta con más de 20 pétalos, mide entre 10 y 25 centímetros de diámetro y posee una esencia limpia y refrescante.
La próxima vez que asistas a una exhibición de Lotos, no dejes de deleitarte con el aroma de esta bella flor.
En 1951, una de las tres semillas de Loto de 2000 años descubiertas en el area Kemigawa de la Prefectura de Chiba en Japón, floreció y fue llamada “La flor más antigua de la tierra.”
Esta planta fue bautizada con el nombre de “Ohga Lotus”.
Los científicos de los Laboratorios Shiseido analizaron el aroma de 40 especies de Loto, incluyendo el Ohga Lotus.
Sus componentes aromáticos están contenidos en el tallo.
Los pétalos también poseen alguna fragancia, pero su contribución es mínima.
Los principales componentes aromáticos incluyen al caryophyllene, el Pentadecan y el 1,4 Methoxybenzene, el cual se caracteriza por un olor dulce y ligeramente medicinal, que otorga a la flor del Loto su fragancia mística.
Este compuesto aromático presente también en los Aceites Esenciales de la Lila, el Jacinto, el Cerezo y la Menta, se encuentra en cantidades más pequeñas en el Loto de Asia.
Resulta interesante, que las diversas especies de Loto y los grados de hibridación puedan ser determinados, midiendo la proporción del contenido de este compuesto aromático.
Existen diferencias entre el Lirio de laguna y el Loto:
1. El Lirio de laguna tiene más pétalos de flor, los cuales están alineados en espiral y se desprenden después de florecer.
2. El Lirio de laguna posee muchos tallos dentro de las cavidades del receptáculo.
3. Las frutas maduras del Lirio de laguna no brotan y las semillas carecen de albumen.
4. La superficie de las hojas del Lirio de laguna repele el agua.
5. El Lirio de laguna tiene flores azules, a diferencia de las flores del Loto.
6. Las flores del Lirio de laguna usualmente flotan sobre la superficie del agua, mientras que las del Loto se erigen fuera del agua.
La flor del Loto es considerada una de las más bellas flores de la Tierra, con una fragancia extraordinariamente exquisita.
En la India, las mujeres bellas son frecuentemente comparadas con esta flor y llamadas Padmin, que quiere decir “La Señora del Loto”.
En Vietnam, el mejor té está perfumado con el aroma de esta planta.
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Planta de agua perenne, nativa de los trópicos asiáticos, el Loto pertenece al género Nelumbo de la familia Lirio de Agua - Nymphaeaceae.
Su raíz crece en lodazales y lanza Hacia arriba, por encima de la superficie del agua, sus hojas circulares de largo tallo similares a un escudo de aproximadamente 50 centímetros de diámetro.
Considerado antiguamente de la familia del Lirio de Laguna - Nenuphar, el Loto es ahora un género aparte clasificado en dos especies: El Loto del Sur de Asia (Nelumbo nucifera) y el Loto Americano (Nelumbo lutea), dependiendo de su ubicación geográfica.

LOTO - Nelumbo nucifera

Los egipcios la utilizaban como antitusígeno en decocción y posteriormente como sedante general y tonificante de la función cardiorrespiratoria, así como mucolítico.
La raíz contiene alcaloides (nuciferina, romerina, O-nornuciferina, anonaina, lirodenina, dihidronuciferina, pronuciferina, anneparina, N-metilcoclaurina y N-metilisococlaurina) que le confieren una acción estimulante general y sobre todo del sistema defensivo del organismo.
Las hojas también contienen alcaloides (liensinina, isoliensinina, neferina, lotusina, metilcoripallina y dimetilcoclaurina) que le confieren una acción tranquilizante, antibacteriana y astringente.
Tanto la raíz como las flores contienen glucósidos así como determinadas enzimas proteolíticas con marcada acción antiinflamatoria de las mucosas, antitusígena, actua sobre el centro control de la tos, mucolítico, expectorante y normalizador de la función cardiorrespiratoria.
También actua como reequilibrante del sistema nervioso vegetativo, produciendo una relajación de la musculatura lisa y actuando como antiespasmódico e hipotensor.
Se recomienda en afecciones respiratorias (bronquitis, tos seca e irritativa, faringitis, etc.), insomnio, nerviosismo, hipertensión, etc.
No se ha descrito efectos tóxicos secundarios.
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29 junio 2010

FITO-AROMATERAPIA - ALMENDRAS


ALMENDRAS
Nombre científico - Prunus amígdalas (amara, dulcis)
Castellano - Almendro
Inglés - Almond
Euskera - Almondrono
Francés - Amandier
Gallego - Portugués - Amendoeira
Catalán - Ametller
Latín - Amygdalae oleum - Prunus amygdalus
Alemán - Echter Mandelbaum
Italiano - Mandorlo
Familia botánica
- Rosáceas.
Originaria de Asia, se cultiva en lugares cálidos del Mediterráneo y, a veces, naturalizada.
Existen numerosas variedades de Almendro, que se pueden clasificar en:
Almendros de semilla amarga - se trata de variedades rústicas y muy productivas.
Sus frutos son amargos y se emplean solo para la industria, alcanzando precios muy bajos.
Almendros de semilla dulce - las variedades más utilizadas en el país son: Non pareil, Martinelli L, Martinelli C, Emilito INTA, Marcota, Ferraduel, Ferragnes y Guara...
Composición - La Almendra es rica en nutrientes, proteínas, azúcar, vitaminas y minerales. (Contienen agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono y celulosa. Vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y E, Calcio, Fósforo, Hierro, Potasio, Sodio, Magnesio, Azufre, Cloro, Manganeso, Cobre y Zinc), amigdalina y aceite graso.
Ácidos palmítico, oleico y oxálico.
La amigdalina, que por acción del fermento emulsina, en contacto con la saliva, se convierte en ácido cianhídrico, un veneno muy potente.
Aminoácidos (arginina, histidina, lisine, glicine, tirosina, leucina...).
La Almendra dulce, cuando está tierna también contiene amigdalina, aunque en menor cantidad, de ahí que no convenga comer las almendras dulces cuando están tiernas.
Al madurar, pierden este componente.
Usos
La Almendra posee gran valor calórico, por lo que es muy adecuada para los tiempos fríos.
Las personas obesas o con tendencias a serlo, deben abstenerse de comerlas.
Las Almendras estimulan las secreciones lácteas, por lo que son muy convenientes durante la lactancia.
También ayudan a la generación del sistema nervioso y son un antiséptico intestinal.
- Aceite de Almendras dulces - dermatitis, ictiosis, psoriasis, pieles secas, heridas, quemaduras superficiales, estreñimiento, para reblandecer los tapones de cerumen de los oidos.
También es muy útil como vehículo para la administración de Aceites Esenciales a niños, ancianos y personas que no toleran las soluciones alcohólicas.
Tiene un amplio uso en cosmetología.
- Los frutos y la "Leche de Almendras" tienen aplicación dietética.
Las Almendras amargas se han utilizado como aromatizantes en pastelería, siempre en dosis pequeñas.
Se ha utilizado por su valor antiespasmódico del aparato digestivo (como espasmolítico y pectoral suele preferirse el benzoato de bencilo obtenido por síntesis, para evitar los peligros derivados de la presencia de restos cianogénicos), así como en casos de hipertensión, catarros etc., aunque, dado el peligro que encierra su utilización, es mejor no utilizarla en medicina casera.
El Aceite Esencial de Almendras amargas se usa casi exclusivamente como aromatizante y en perfumería.
Popularmente se emplean las diferentes partes de la Almendra dulce (semilla, epicarpio, mesocarpio y endocarpio) como anticatarral, antitusígeno, demulcente, pectoral, revulsivo, hipotensor, hepatoprotector, sudorífico y antiflogístico.
Aceite de Almendras - El aceite se obtiene por expresión en frío de las semillas maduras de Prunus dulcis (Miller) D.A. Webb var. dulcis, Prunus dulcis (Miller) D.A. Webb var. amara (DC.) Buchheim o de una mezcla de ambas variedades.
Altamente nutritivo para la piel, cabello y uñas.
Es uno de los aceites más neutros que existe y no se le conocen contraindicaciones.
Aplicado como aceite base o portador al que se le agrega otro Aceite Esencial, ayuda a que la piel respire, pueda absorber la energía lumínica, regulando la temperatura reduciendo el envejecimiento y otorgando elasticidad.
Sus propiedades emolientes son muy apropiadas para el uso cosmético y se caracteriza por ser muy lubricante, siendo ideal para el cuidado de las pieles sensibles y secas.
Hidrata la piel y evita la formación de arrugas.
Proporciona elasticidad a la piel, dejándola humectada y suave, previniendo la aparición de estrías. También es muy útil en el tratamiento de eczemas y otras irritaciones cutáneas ayudando a aliviar picores e inflamaciones en dermatitis y quemaduras. Adecuado para todo tipo de piel.
- Se usa para suavizar todo tipo de piel incluyendo pieles secas y escamosas.
Es emoliente suavizante e hidratante y ayuda a desinflamar.
Debido a su composición es muy usado en la industria cosmética.
- Es muy usado en los spas para dar masajes porque es ligero y su nivel de viscosidad no causa problemas pero ayuda a que las manos deslicen y ofrece beneficios para la piel.
- Se usa en aromaterapia como aceite portador o sea para diluir Aceites Esenciales.
- Se usa en el tratamiento de cabellos maltratados ya que les proporciona brillo y suavidad.
- Debido a sus propiedades antiinflamatorias se le usa en problemas respiratorios tomando una cucharadita mezclado con otros aceites vegetales. Este aceite ayuda a despejar la mucosidad de los tejidos.
- Se usa para dolencias del sistema digestivo pues tiene un efecto laxante.
El aceite de Almendras lo venden en tiendas de alimentos naturales y en algunas farmacias normales.

Toxicidad - Muy alta.
Ingerir Almendras amargas resulta muy peligroso.
La dosis mortal es de unas 20 para los adultos y unas 10 para los niños.
De igual manera resulta peligroso utilizar el Aceite Esencial y el agua destilada de ellas.
Síntomas - Asfixia, olor del aliento, vómitos, mareo, aumento del ritmo cardíaco, parada respiratoria y muerte.

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Nota - La Almendra amarga no debe confundirse con la "Almendra dulce."
Las semillas de la Almendra dulce no contienen amigdalina en estado maduro y pueden comerse, mientras que las Almendras amargas pueden ser tóxicas.
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Las Almendras amargas se utilizan en cocina en muy pequeñas cantidades, ya que consumidas en cantidades normales resultan tóxicas.
La preparación mas famosa en la que se utiliza Almendras amargas es el licor de amaretto (aguardiente italiano).
También se utilizan en cosmética para elaborar mascarillas, aceites, etc., aprovechando sus propiedades nutritivas y revitalizantes.
Las Almendras dulces se consumen desde tiempos remotos, son sabrosas y nutritivas, muy oleosas, su aroma aparece cuando se tuestan.
Para prepararlas una vez eliminada la parte leñosa se blanquean o escaldan a punto de hervir durante unos segundos y la piel se desprende con facilidad.
Se tuestan o fríen para servirlas como aperitivo o se utilizan crudas en salsas para rebozados de carne, en gratinados, para originales vinagretas, espesar guisos y por supuesto en postres, bizcochos, cremas, helados, garrapiñadas, etc.
Es un ingrediente que se utiliza en numerosas recetas festivas pero es en épocas navideñas ingrediente básico en muchos platos salados, sopa de almendras, cardo con almendras, etc.
Aportan a las preparaciones untuosidad por su cualidad oleosa y un delicado sabor.
En la dulcería navideña es el ingrediente principal en turrones mazapanes, tortas, peladillas, etc.
Las variedades dulces mas conocidas y las que se encuentran en la mayoría de los comercios son la marcona y la largueta.
Han de conservarse en recipientes cerrados y lugares frescos y oscuros evitando que se humedezcan.
En algunas ocasiones las he conservado molidas en bolsas en el congelador y no han variado sus cualidades de sabor y textura.
Se podría decir que las Almendras son un ingrediente que no debe faltar en la despensa, va a resolvernos un aperitivo rápido, fritas al curry o a enriquecernos una salsa, una vinagreta y dar el toque especial a un bizcocho de merienda...

26 junio 2010

FITO-AROMATERAPIA - HIERBA DE SAN JUAN


HIERBA DE SAN JUAN - Hypericum perforatum
Familia botánica - Hypericáceas (Gutiferáceas)
Otros nombres populares - Flor amarilla, Hierba amarilla, Oreganillo, Hipérico, Pericón, Alfalfa argentina, Elixir, Hipericon, Curatodo, Hierba Juan, Verruga de Juan, Fuga Daemonum, Maleza de la Cabra, Maleza Tipton, Ambar, Maleza de Klamath...
Inglés - Saint John's Wort, Goat Weed, Amber, Tipton Weed...
Sueco - Johannesort...
Ruso - Zwieroboi...
Italiano - Perforata, Iperico...
Alemán - Johanniskraut, Johannisblut, blutkraut, Herrgottsblut...
Francés - Herba De Millepertuis, Herba de San Jean, Toutsaine...
Holandés - St. Jan's Kraut, St. Hans Urt...
Chino - Qian Ceng Lou...
*
Esta es una especie nativa de Europa, Asia y Norte de África.
En Chile fue introducida a fines del siglo pasado, junto con forraje traído para el ganado, desde Europa. Esta especie se diseminó, principalmente, en la Zona Sur de Chile, donde es considerada una maleza tóxica para los animales, ya que causa foto-sensibilidad y depresión del sistema nervioso central en Bovinos, ovinos, caprinos y equinos.
La Hierba de San Juan, es una planta perenne, provisto de un rizoma corto, ligeramente aromática, que alcanza una altura de 30 a 60 cm.
Se distribuye entre la Sexta a Décima regiones.
Sus tallos son erguidos, leñosos en la base, sobre los cuales se distribuyen pequeñas hojas oblongas con numerosos orificios traslúcidos al mirárseles a contra luz, opuestas, alternas, sésiles.
Sus flores se disponen casi siempre en la extremidad de las ramas herbáceas, frecuentemente en número de tres.
En el centro, en las extremidades del tallo, se abre un corimbo con muchas ramas y flores, pentasépalas, verdes, lanceoladas, pentapétalas, de color amarillo dorado, con numerosísimos estambres que sobresalen en haz.
El fruto es una cápsula trilobular que contienen semillas de color oscuro.
Es frecuente sobre todo en terrenos secos y soleados.
*
Historia - La planta toma su nombre de San Juan Bautista pues normalmente empieza a florecer en el día de su fiesta, el 24 de junio...
En griego, el hypericon significa "encima de una aparición" y se pensaba que protegía uno del mal. Después, los mismos atributos fueron adoptados y fueron usados a través de la Cristiandad para describir la planta, y se introdujo en el Herbario Sancti Ionnis. La palabra Wort simplemente significa "Hierba".
Antaño, la Hierba de San Juan fue utilizada como saborizante de coñac, y panaderos agregaron una pizca para mejorar la textura del pan.
En "el Idioma Victoriano de Flores", la Hierba de San Juan representa "animosidad."
Usos cosméticos - Usada en productos de cuidado de la piel para sanar piel inflamada, seca y resquebrajada.
El Té también se aplica como una compresa o en un vapor facial, sobre todo para piel que es aceitosa y manchada.
Combinar con partes iguales de Witch Hazel (Avellano de la Bruja) para un lavado facial.
Para el pelo - Recolectar y secar un manojo de hojas, moler a un polvo, y mezclar una taza llena con 200 cc de agua caliente hasta formar una pasta.
Dé masaje en el pelo y deje durante 20-30 minutos.
Enjuague en agua tibia que contiene un poco de jugo de Limón.
Uso Medicinal - Como Té medicinal se usa para curar úlceras y como antihelmíntico.
Alivia la ansiedad, insomnio, depresiones menores, dolores de nervios (neuralgias) y reumatismo.
En cosmética se produce una leche facial, la cual limpia, cicatriza y refresca la piel dañada e inflamada.
Es astringente, analgésica, antidepresiva, antiespasmódica, estimula el flujo de la bilis, antiviral, tónica anti-inflamatoria, sedativa, restaurativa para el sistema nervioso central y perifeco...
La Hierba de San Juan ha sido utilizada durante siglos para tratar depresión, melancolía, histeria.
Paracelsus la prescribió para estas aflicciones.
Un estudio por Dittmann, Hermann y Palleske, mostró que Hyperforat, una preparación basada en un extracto puro, produce una inhibición específica de glycolysis anaeróbica en secreciones de tumores del cerebro.
Una infusión de hojas y flores en aceite de Oliva es excelente para las quemaduras de la piel.
La combinación hierba/flores se usa para los problemas pulmonares, quejas de la vejiga, diarrea, disentería, depresión, hemorragias e ictericia...
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Para una infusión - Agregue dos cucharillas de la hierba por taza de agua durante veinte minutos.
Tomar media taza en la mañana y media taza al momento de la cama.
El mojar la cama se inhibe con una taza nocturna del Té, o 5-10 gotas de la tintura.
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Pueden aplicarse el aceite externamente a las lesiones, sobre todo cuando fines del nervio están involucrados y para ablandar tumores y pechos endurecidos.
La investigación de la Hierba de San Juan prueba y sustancia sus efectos afrente a casos de moderada depresión.
Una serie de estudios que se presentaron en 1992 al cuarto Congreso Internacional en Fitoterapia en Munich, Alemania, indicó que la Hierba de San Juan eliminó síntomas por sobre la mitad de los individuos en el estudio.
Después de menos de un mes de tomar la hierba, los síntomas de depresión, y el insomnio y fatiga experimentadas por los participantes en el estudio, generalmente mejoró.
En otro estudio en Alemania en 1984, se dio a mujeres deprimidas, una tintura de Hierba de San Juan, sus síntomas, incluso la ansiedad, la anorexia, falta de interés en la vida, y problemas psicomotores, todas mejoraron.
La investigación también se dirigió en Rusia donde se combinó con psicoterapia para tratar a alcohólicos que padecían depresión.
Una tintura puede ser hecha combinando - 1 cucharada de tintura de hojas de Hierba de San Juan con 1/2 cucharadas tintura de hoja cada una - de raíz del Regaliz, raíz de Ginseng, hoja de Bálsamo de Limón (Melisa) y hoja de Ashwaganda.
Tomar 1 cuentagotas lleno, 3 veces por día.
Aunque toma dos a tres meses para que la tintura tome completo efecto, su efecto comienza y puede sentirse dentro de dos a tres semanas con un mejor ánimo.
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Para ayudar a regular el patrón de sueño, se recomienda la Hierba de San Juan. Equilibra la química del cerebro, ayudando a aumentar la disponibilidad del neurotransmisor serotonina.
También es un relajante del sistema nervioso que ayuda a recuperarlo cuando los nervios se dañan, están inflamados o resentidos.
Para usarlo como un regulador de sueño - Combinar 1 cucharada cada una de tinturas de Hierba de San Juan florecida, hojas de "Skullcap", avena fresca, y raíz de Menta regaliz y 1/2 cuentagotas cada una de tintura de raíz de Jengibre y hojas del "Vervain".
En una emergencia, 1 cuentagotas lleno puede tomarse cada media hora.
Para aliviar dolor crónico - Tome 2-4 cuentagotas por día.
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Se utiliza una crema hecha de las cabezuelas en plena floración para dolores localizados, como ciática, esguinces y calambres, o para ayudar abultamiento del pecho durante la lactación.
También puede usarse como un antiséptico y astringente en raspaduras, heridas y úlceras.
El Aceite Esencial se usa en Europa en varios ungüentos para la vena varicosa, y en supositorios para hemorroides, para reducir inflamación, dolor y venas rotas. Si las venas varicosas rompen, se puede cubrir con una combinación de Hierba de San Juan con Aceites Esencial.
Esto hace disminuir inflamación y el dolor, y entrega factores curativos que ayudan a reparan las venas.
Una mezcla de Aceites Esenciales para hemorroides y venas varicosas - 30 gotas de A.E. de Hierba de San Juan, 8 gotas cada una de Aceite Esencial de Manzanilla, Palmarrosa y de Ciprés.
Aplique externamente.
Una mezcla de A.E. de tensión muscular y del esguince - 50-60 gotas de Aceite Esencial de Hierba de San Juan, 40-50 gotas de Aceite Esencial de Lavanda, 10 gotas de Aceite Esencial de Mejorana, 10 gotas de Aceite Esencial de Manzanilla...
Aplicar sobre la lesión cuando se estime necesario.
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Para preparar un aceite aromatico de Hierba de San Juan (no es Aceite Esencial) - En un recipiente de vidrio oscuro - cubre las flores con aceite de oliva, y deje la preparación sellada al sol cálido durante 20-30 días o hasta que se vuelva un color rojo fuerte.
El aceite aromatico es excelente para los masajes, pues ayuda a la espina directamente.
Las venas varicosas, quemaduras leves, inflamaciones, neuralgia, y reuma pueden ser ayudadas usándolo en una cataplasma.
Para los machucones, cubrir por unos días una a dos cucharadas de la Hierba en aceite vegetal, con este aceite tratar los machucones.
Las partes aéreas tomadas internamente pueden ayudar y mejorar el ánimo.
Se hace también un tónico restaurativo de nervios, ideal para la ansiedad y la irritabilidad, sobre todo durante la menopausia.
También beneficia las condiciones crónicas, antiguas donde el agotamiento nervioso es un factor y una variedad de dolores del nervio como ciática y neuralgia.
También es un valioso tónico para el hígado y vesícula.
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La Hierba de San Juan se ha comercializado recientemente como un ingrediente en "Herbario Phen-Fen" y productos similares.
No hay ninguna evidencia científica sobre su efecto en pérdida de peso.
La razón es que las personas deprimidas son más sedentarias, y, si su condición es mejorada, se pondrán más activos.
Hay indicaciones que la Hierba de San Juan puede modificar y afectar la Enfermedad de Parkinson.
Los fumadores parecen tener un extraordinariamente bajo riesgo de la enfermedad porque la nicotina aumenta la liberación de dopamina en el cerebro. La enzima monoamina oxidasa (MAO) deprime a la dopamina, así que tendría sentido que medicaciones que inhiben MAO liberen dopamina y disminuyan el riesgo de Parkinson, como la nicotina lo hace.
El Etnobotanista Jim Duke sugiere en probar una tintura estándar de 0,1 % hypericina, tomando 20-30 gotas, tres veces por día, si usted tiene Parkinson.
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Homeopatía - Homeópatas usan Hypericum para las heridas de perforación, cirugía, lesión del nervio y asma que son exacerbadas por cambios de clima o antes de las tormentas, tétano, neuritis, y el adormecimiento crónico.
Los síntomas son aliviados doblando la cabeza hacia atrás, y empeoran por el frío, humedad, y por el tocar.
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Toxicidad - Porque es un inhibidor de MAO, la Hierba de San Juan actúa recíprocamente mal con el vino, queso, comidas ahumadas o en escabeche, y medicaciones para el resfrío y la fiebre de heno, anfetaminas, narcóticos, tryptophan, y tyrosine.
No debe usarlo si usted está embarazada.
Una de las razones para el programa de erradicación en ciertas partes del mundo es debido a la toxicidad potencial de la planta al ganado, particularmente la oveja.
Cuando es consumida por ganado de piel clara, como ovejas, cabras, caballos, y ganado, y se expone entonces a la luz del sol, ellos desarrollan ronchas y otros síntomas superficiales.
Esta reacción no se ha informado en humanos, pero las advertencias están por todas partes.
Es el resultado de la interacción de luz del sol y oxígeno con el pigmento hypericina, después de ser ingerido, absorbido a través de la pared intestinal, y que ha alcanzado la sangre sin ser eliminado por el hígado o riñones.
La fotosensitivación no ocurre del contacto externo con la planta.
La planta contiene fototoxinas que puede causar fotodermatitis en personas de tez clara que toman la hierba internamente, y se expone entonces a la luz del sol. A pesar de este potencial, no hay informes de fotodermatitis humana como resultado de ingerir Hierba de San Juan.
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Uso ritual - Hierba del Sol, el Género - Caliente.
Poderes Básicos - protección, exorcismo.
El galés llamó a la Hierba de San Juan "la hoja del bendito."
Se creía que era una combinación ideal de agua y fuego, lo último en esencia curativa.
El fuego simbolizó la fuerza luz fructífera en verano, y la recolección y estableciendo de fuerzas tranquilizantes de la estación oscura.
El pleno verano era el tiempo de equilibrio entre las fuerzas de luz y lo oscuro. Para protección pasar la hierba a través del humo del fuego en la Víspera de la Canícula, luego cuelgue en la casa.
En Bretaña, la Hierba de San Juan todavía se recoge ritualmente por personas que llevan ropa suelta, fluida.
Uno debe orar y debe pedir permiso antes de tirar con la mano izquierda.
La tierra alrededor de la planta se suelta primero con un cuchillo, y la planta entera se arranca inmediatamente.
Gran cuidado se tiene para asegurar que las raíces están intactas y tranquilas.
La cosecha de la hierba simboliza la desmembración del Dios, el Verano Señor.
Es un sacrificio solemne.
Después de secar o preparar tinturas, la planta se administra al enfermo.
Cuando usted da esta planta a uno que está enfermo, usted está recordando el Dios - volviendo a poner juntos los pedazos de su cuerpo que se han esparcido.
El olor no más de esta planta causa a malos espíritus volar lejos.
Se cosecha en pleno verano, y se seca con el fuego del verano.
Úselo para mantener la locura controlada y para mantener alejadas todas las fuerzas malas de la casa.
Cuelgue Hierba de San Juan alrededor del cuello para proteger de fiebres. Quémelo para desterrar y exorcizar espíritus.
Antaño esta hierba se sostuvo en las bocas de acusados de brujerías para hacerles confesar.
Lleve la hierba para hacerlo invencible en la guerra y batallas de todos los tipos. Lleve la hierba para fortalecer su propia voluntad.
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Otros Usos - Un extracto alcohólico produce tintes violeta-rojos en sedas y lana pero no colora el algodón.

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USOS MEDICINALES POPULARES
En la medicina popular chilena, se le utiliza para curar úlceras interiores y exteriores y como antihelmíntico.
Además, en Europa y Estados Unidos se recomienda como antidepresivo, antiséptico, antiviral y astringente.
También se utiliza como vulnerario, emoliente, pectoral y vermífugo.
También se emplea en la fabricación de licores, como aromatizante y sus hojas se utilizan como sucedáneo del té.
Sus propiedades curativas forman parte del conocimiento popular desde la Edad Media, en infusiones y ungüentos constituía un eficaz alivio para reducir el desgano, la pena, la tensión y la ansiedad, y aliviar inflamaciones de úlceras y otros de diversa índole.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES MEDICINALES
Los compuestos responsables de las propiedades medicinales de la hierba de San Juan son la hipericina, la pseudohipericina y los flavonoides como la rutina y las xantonas, responsables de la coloración rojiza.
También posee Aceite Esencial, tanino e hiperósido.
Entre sus propiedades medicinales más conocidas está la de cicatrizante, antiespasmódico, astringente, aromatizante, hipotensivo y vermífugo.
Esta planta, procesada, funciona como el mejor de los medicamentos destinados a curar la melancolía, ya que también actúa a nivel cerebral.
Su efecto no se limita a la serotonina, neurotransmisor responsable del ánimo, sino también a la noradrenalina, relacionada con la energía, y a la dopamina, vinculada al placer.
La hipericina es un pigmento de tipo glucósido que se localiza en las glándulas de la epidermis de los tallos, las hojas, las cápsulas y los pétalos florales.
La concentración de hipericina depende del órgano de la planta, siendo mayor en las yemas florales y flores y menor en los tallos.
La manera en que actúa este medicamento es la siguiente - "El extracto de Hypericum genera un bloque en el receptor del neuro- transmisor, que transmite la serotonina, el que tiene como función conducir un impulso nervioso de una neurona a otra. Esta obstrucción permite que haya más serotonina libre en el espacio sináptico, que es el lugar donde se produce el intercambio del impulso, lo que a su vez admite una mayor conducción del estímulo nervioso.
El depresivo tiene poca serotonina circulando, por lo que la hierba de San Juan aumenta este tránsito y por esta vía se genera la mejora"... "la hipericina genera una mejoría en las depresiones exógenos, ya que son conductas modificables en el corto o mediano plazo por lo que no es necesario tomar el medicamento durante toda la vida".
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Al aplicar en heridas, modera la reacción inflamatoria en los tejidos que rodean la herida o contusión, tiene efecto anestésico local, por lo que calma el dolor de forma suave, aunque persistente; es antiséptico y estimula la epitelización, es decir, el recubrimiento de la lesión por piel regeneradora.
También señala que en pequeñas quemaduras de primer y segundo grado, resulta más efectivo que la mayoría de las pomadas preparadas a base de síntesis química.
Los investigadores han dedicado varias pruebas y estudios a la hierba, mediante los cuales ratificaron que resulta tres veces más efectiva que los antidepresivos artificiales, pero se requieren otros estudios que clarifiquen la acción de todos sus componentes naturales.
También, los efectos colaterales de esta hierba son bastante menores que los ocasionados por los remedios para combatir la depresión, los que serían: Disminución de la libido, resecamiento de la boca y mareos, consecuencias frecuentes de tales medicamentos, que no aparecen con el tratamiento natural. Sin embargo, presenta otros efectos secundarios, mucho más discretos, como el aumento de la fotosensibilizad, algún grado de fatiga y una pequeña pérdida de peso.
El mecanismo de acción, según estudios preliminares, puede deberse a la actividad inhibitoria de la hipericina sobre las enzimas MAO (monoaminoxidasa) y COMT (catecol-0-metil transferasa), que catabolizan aminas biológicas cerebrales involucradas en la depresión.
Se ha demostrado que la hipericina inhibe a la interleucina 6 (IL6), lo que conlleva una menor producción de CRH (hormona liberadora de corticotrofina) a nivel de hipotálamo, que, a su vez, reduce la síntesis de cortisol que juega un rol importante en las depresiones.
Presenta una capacidad antiviral que se debe a sus principales componentes, la hipericina y la pseudohipericina.
SUGERENCIAS PARA EL USO DE LA HIERBA DE SAN JUAN
Uso interno - Digestivo, colagogo, colérico, tonificante y equilibrador del sistema nervioso.
Uso externo - Vulnerario, antihemorrágico y antiséptico.
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Administran como infusiones, extracto fluido, jarabe, aceite o enolito.
La infusión de partes aéreas se utiliza contra la ansiedad, tensión nerviosa, irritabilidad o alteraciones emocionales asociadas a la menopausia o el síndrome premenstrual.
La tintura debe tomarse durante al menos don meses para tratar la tensión nerviosa continuada que produce agotamiento y depresión.
Para la neurosis infantil se administran 5-10 gotas por la noche.
Para baños, se lavan con la infusión las heridas y úlceras.
La crema se emplea para dolores nerviosos localizados como la ciática, las distensiones y los calambres, o para aliviar la hinchazón de los pechos durante la lactancia.
También puede usarse como antiséptico y antihemorrágico.
Aceite de infusión - Para su fabricación se emplean los ápices de floración, para preparar un aceite de infusión de color rojo sangre, para cuya fabricación hay que sumergir las flores en aceite de Azafrán, nuez o girasol prensado en frío y dejándolo al sol durante unas semanas.
Se usa en las quemaduras y las inflamaciones musculares o articulares, incluyendo el codo de tenista, la neuralgia y la ciática.
Se añaden unas gotas de Aceite Esencial de Lavanda para las quemaduras o de Milenrama para las inflamaciones articulares.
Tintura - Se obtiene macerando 30 g. de flores en 100 ml. de aceite de oliva, dejando reposar por 20 días.
Se utiliza para aplicar sobre heridas y quemaduras.
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24 junio 2010

FITO-AROMATERAPIA - Té




TE NEGRO, VERDE y...
(Thea sinensis o Camelia sinensis)

Desde que el hombre descubrió las propiedades de este arbusto oriental, ha hecho de esta infusión una de las bebidas más populares del mundo.
Se utilizan las hojas.
Contiene sales minerales, ácidos orgánicos (málico, succínio, oxálico, clorogénico), trazas de Aceite Esencial (alcoholes alifáticos, salicilato de metilo), derivados polifenólicos entre los que destacan flavonoides (Kamferol, quercetol, miricetol), catecol y taninos catéquicos.
Vitamina C y B, enzimas (teasa).
Pero sus principios activos más importantes son los alcaloides (teína, teofilina, teobromina y cafeína).
Posee propiedades estimulantes del sistema nervioso central y cardiorrespiratorio, es decir, aumenta la frecuencia cardiaca favoreciendo la circulación y aumentando el aporte de sangre, sobre todo hacia las arterias coronarias que irrigan el músculo cardiaco, y al resto del organismo, entre ellos al riñón con un efecto diurético.
También estimula la respiración y la actividad cerebral se agudiza facilitando el trabajo intelectual.
La teína acelera el trasporte de determinados analgésicos (aspirina, fenacetina) por la sangre, y al ser estimulante cardiorrespiratoria contrarresta el efecto depresivo del abuso de alcohol, barbitúricos y morfina.
Los polifenoles hacen que la acción de la teína sea menos brutal pero más pronunciada que la de la cafeína.
La teofilina es relajante de la musculatura lisa, sobre todo la bronquial, diurética y vasodilatador periférica.
La teobromina es diurética y estimulante del músculo cardiaco.
El Té negro y el Té verde se obtienen de la misma especie de árbol, la diferencia radica en el método de preparación.
En el caso del Té negro las hojas se secan, se dejan fermentar y se vuelven a secar. En el Té verde solo se seca, sin dejarlo fermentar.
El Té negro es más astringente.
Al Té verde le atribuyen además acciones anticancerosas (sobre todo a nivel de canceres de estómago y de piel), potenciador del sistema inmunitario, antiateromatoso y digestivas.
Los flavonoides y catecoles le confieren una acción vitaminica P (venotónico, vasoprotectora).
En uso externo es astringente.
Se recomienda en casos de fatiga física y psíquica, diarrea, bronquitis, asma...
Contraindicado en caso de alteraciones del ritmo cardiaco (taquicardia), embarazadas y madres lactantes (estimulante) y en úlceras de estómago.
A grandes dosis puede producir nerviosismo e insomnio.
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Podemos beber Tes en cualquier momento del día, en algunos países se utiliza en la comida o como fragancia aromática, lo importante es que gracias a muchas investigaciones se comprobó que al tomarlo con asiduidad podrás mejorar o superar algunos malestares de tu salud.

Cualidades que proporciona el uso de Te verde - Broncodilatador, Diurético y vasodilatador, Antitóxico, Anti-bacterial y Anti-caries, Diabetes, Sobrepeso, Sistema inmunitario, Piel...
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TÉ NEGRO
Se trata de la hoja de té incluyendo en su elaboración el proceso de fermentación, clasificándose después según su tratamiento en tres tipos: hoja entera, hoja rota y hoja triturada.
También se pueden clasificar según su lugar de plantación (Assam, Darjeeling, Ceilán, Yunan, etc.).
Se puede tomar tanto solo como con leche o con Limón.
TÉ NEGRO AROMATIZADO
Mezcla de Tes negros con flores, frutas y aromas naturales que guardan un equilibrio perfecto entre la esencia y el propio Té.
Ideales para tomar solos, tanto fríos como calientes. Los más famosos son el Té de Canela o el Earl Grey.
TE ROJO
Variedad originaria de la provincia de Yunnan, también se la denomina Té postfermentado, ya que su proceso de fermentación es diferente al del té negro y se realiza durante un largo periodo de maduración que puede alcanzar más de 50 años, características que le hacen especial por sus propiedades medicinales (adelgazante, reductor de colesterol…).
De sabor fuerte y terroso da una infusión de color oscuro y rojizo por lo que también se denomina té rojo.
MEZCLAS DE FRUTAS
Combinados compuestos exclusivamente por frutas deshidratadas, libres de contenidos de Té.
Relajantes y digestivos, así como diuréticos, son exquisitos por sus exóticos sabores y pueden tomarse tanto fríos como calientes.
Existe una gran variedad. Ideales para tomar a cualquier hora del día por estar libres de teína.
TE VERDE
Los Tes verdes se obtienen de las mismas hojas que el té negro pero sin pasar por el proceso de fermentación.
Se suelen cultivar en regiones montañosas húmedas y en un tipo de suelo muy determinado.
De color verde brillante da una infusión limpia y de gusto delicado.
Es muy apreciado por sus propiedades terapéuticas debido a su alto poder antioxidante.
El más conocido es el China Gunpowder y entre los más apreciados están los Tes Blancos.
TE VERDE AROMATIZADO
Mezclas de Tes verdes con flores, frutas y aromas naturales más suaves que los negros aromatizados ideales para tomarlos tanto fríos como calientes.
MEZCLA DE HIERBAS AROMATICAS
Beneficiosas mezclas de hierbas todas ellas con una composición equilibrada y de exótico sabor, ideales como sustitutas de las tradicionales Manzanilla, Tilo y Poleo, ya que cada una contiene dichas infusiones junto con otras hierbas que las hacen más agradables de tomar.
Ideales para tomar a cualquier hora del día por estar libres de teína.
ROIBOOS
El Rooibos es una planta originaria de Sudáfrica que nos ofrece una infusión deliciosa y suave, al igual que los Tes, se comercializa en verde, fermentada y aromatizada.
Es importante decir que está totalmente libre de cafeína y que sus propiedades para la salud son muy apreciadas, contiene polifenoles lo mismo que el Té y, de hecho, también se denomina Té rojo desteinado. Ideales para tomar a cualquier hora del día por estar libres de teína.
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Las propiedades del Té negro
Antioxidante
El Té negro posee polifenoles. Se trata de sustancias con acción antioxidante que protegen al organismo frente a la acción nociva de los radicales libres, que debilitan el sistema de defensas y aceleran el proceso de envejecimiento.
También se sabe que el consumo de antioxidantes ayuda a reducir el riesgo de enfermedades como las cardiovasculares, las degenerativas e incluso ciertos tipos de cáncer.
Astringente
Los taninos son componentes del té que le confieren su característico sabor amargo. Poseen un efecto astringente, por lo que su consumo es beneficioso en caso de diarrea y de otros trastornos digestivos como la gastritis entre otros.
Diurético
El importante efecto diurético del té ayuda a la eliminación del exceso de líquidos junto con sustancias de deshecho del organismo.
Reconfortante y bajo en calorías
Si se le añade poca azúcar o nada de azúcar se obtiene una bebida que, con pocas calorías, aporta una agradable sensación de saciedad (lo caliente sacia más que lo frío), por lo que constituye una alternativa saludable frente a las refrescos azucarados.
Estimulante
Igual que el Café, el Té es una buena bebida estimulante que contribuye a despejar la mente y despertar el organismo.
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Sri Lanka e India son los principales países productores de Té negro.
Éste posee un aroma intenso en todas su variedades, si bien el Té negro "Earl Grey" es una de las más aromáticas al poseer esencia de Bergamota - una fruta obtenida del cruce entre la Lima y la Naranja amarga.
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El Té negro en la cocina
Cualquier hora del día es un buen momento para tomar una taza de Té negro y disfrutar de su intenso aroma y sabor.
No obstante, los amantes de esta bebida han de saber que su empleo en diferentes recetas hace que los platos ganen en sabor y que adquieran aromas sorprendentes.
Éste es el caso de la "salsa de Té negro y miel", elaborada con ingredientes como zumo de Naranja, Ajo y por supuesto miel y Té negro "Earl Grey".
También se puede preparar una taza de "ponche de Té negro helado" con un poco de zumo de Naranja y Limón, azúcar y unas hojas de Menta fresca.
El "Masala chai" es otro modo diferente de disfrutar del Té negro que se prepara con especias como la Canela o el Jengibre y con un poco de leche.
Incluso puede emplearse un poco de Té negro para aromatizar unos canapés de champiñones e incluso una ensalada de pepino, aportando un toque diferente de aroma y sabor.
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El elixir de la juventud existe hace siglos.
Se trata de un té que brota en las montañas chinas de Fu-jian, a 6.000 metros de altitud y hasta hace poco ha estado vetado a la mayoría de los mortales.
Se le conoce como Té blanco.
Se produce a escala muy limitada en China y en Sri Lanka.
Las yemas nuevas se recolectan antes de que se abran, se dejan marchitar para que se evapore la humedad natural y a continuación se desecan.
Las yemas rizadas presenan un aspecto plateado (a veces se las denomina Silver Tip) y de ellas se obtiene una infusión de color pajizo muy pálido.
Desde la Dinastía Song (420 AC), este té especial fue reservado a los emperadores de China.
Si cualquier otra alma inferior intentaba apropiarse un poco de Té blanco, lo pagaba con su vida.
Todavía hoy es una exquisitez.
Sólo se recolecta uno o dos días al año, normalmente en primavera, y en unas condiciones un tanto particulares.
Se escoge una luz sombreada, una temperatura de 18º C y se va recogiendo el primer brote de las ramas más tiernas.
Estos brotes están cubiertos de un vello blanco, de ahí su nombre.
Posteriormente se realiza la selección definitiva de las yemas, llegando solo a aprovecharse 3 kilos de una recolecta de 25.
Su tiempo de secado puede llegar a prolongarse hasta tres días.
No sufre ningún proceso posterior.
Este tratamiento mínimo es lo que lo diferencia de los otros tipos de Té y mantiene sus beneficios tan concentrados.
Suma de beneficios
Además de aliviar el cansancio, deleitar la mente y fortalecer la voluntad, los emperadores chinos lo consideraban el elixir de la inmortalidad.
Es un poderoso aliado contra la retención de líquidos, activa la circulación de la sangre, oxigena la piel y anima el espíritu.
Un consejo, guarda un tacita de Té blanco para aplicarla como tónico facial. Después de una exfoliación cierra los poros, deja la piel aterciopelada, tersa y luminosa. Y no sólo eso, puedes utilizarlo como potenciador del bronceado, ya sea natural o artificial, porque después de una sesión bronceadora potencia el color.
Eso sí, aplícalo encima de la correspondiente protección solar.
Lo cierto es que este Té contiene unos niveles extraordinarios de polifenoles, tres veces más que el Té verde, que se encargan de mejorar las defensas del organismo y suprimir la actividad oxidante de los radicales libres.
Incluso un instituto americano lo está estudiando por su supuesta actuación contra el cáncer.
Y los expertos dicen que tiene el poder antioxidante de 12 vasos de zumo de Naranja.
De color claro y sabor ligeramente afrutado, lo recomendado es consumir tres tazas diarias.
Una en el desayuno, otra antes o después de la comida y una última antes de acostarse, sin miedo a que nos desvele porque es un té muy bajo en cafeína...
Su preparación no tiene misterio, se calculan dos cucharadas de té por taza, se pone a hervir agua y justo antes de que comience su ebullición se retira del fuego y se vierte encima del Té.
Antes de tomarlo debe reposar de cinco a diez minutos.
Con leche de almendras o con miel está más dulce, aunque para disfrutar plenamente de sus propiedades es mejor tomarlo sólo.
¡Ojo con las imitaciones!
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Desde enero de 2002 también se puede disfrutar del Té blanco como loción para el rostro gracias a los laboratorios Estée Lauder.
A Perfect World White Tea Skin Guardian, de Origins, es una emulsión ligera y sedosa que crea un escudo impenetrable sobre la piel, salvaguardándola del estrés, la contaminación y otros agresores medioambientales.
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Fuente - WWW.ALIMENTACION-SANA.ORG

23 junio 2010

FITO-AROMATERAPIA - ROSA MOSQUETA


ROSA MOSQUETA
Nombre vulgar - Escaramujo, Agavanzo, Rosal silvestre...
Nombre científico - Rosa canina
El nombre viene dado según algunos por la forma de los aguijones que recuerda a los caninos de los perros.
Según otros, porque esta planta se utilizaba anteriormente para curar la rabia.
Familia botánica - Rosáceas
Hábitat - Se encuentra en bosques, setos, al lado de los caminos.
Características - Arbusto perenne de hasta dos metros de altura.
Tallos de color verde, sarmentosos y colgantes, provistos de aguijones fuertes, curvados.
Hojas compuestas con 2 o 3 pares de foliolos dentados ovales.
Flores solitarias o agrupadas en corimbos de hasta 4 cm. de color rosado o blanco, de 4 a 5 cm. de diámetro, con numerosos estambres y sépalos que caen antes que el fruto.
Fruto de hasta 2 cm. de color rojo fuerte (escaramujo).
A veces en sus ramos aparecen unas protuberancias que la misma planta origina para alojar las larvas de los insectos Rhodite Rosa.
Estas formaciones se llaman bedegares y, como veremos más tarde, tienen aplicaciones medicinales.
Propiedades medicinales
Digestivas - Pétalos secos remojados durante 5 minutos en agua caliente.
Tomar después de las comidas.
Antiinflamatorias - Verter agua hirviendo sobre 10 g. de flores secas.
Aplicar una compresa mojada sobre los ojos.
Colirio ocular - Ungüento de rosas.
Según preparación de los antiguos griegos, se dejaba macerar al sol los pétalos con aceite de oliva y vino.
Laxantes suaves - Cocción de 70 g. de hojas secas por litro de agua o cocción de unos 60 gr. de raíz por litro de agua.
En ambos casos dejar que el agua se evapore una tercera parte.
Vitamínicos - Una vez le hemos quitado las semillas, con las que hemos de tener cuidado, pues son tóxicas para la columna vertebral, machacar la pulpa de los frutos y mezclarla en partes iguales con azúcar y tomar como una mermelada. Son riquísimos en vitamina C.
Problemas de nervios - Se utiliza para tranquilizar el sistema nervioso principalmente cuando se manifiesta en problemas del estómago.
Infusión de una cucharadita de flores secas por vaso de agua. Tomar 2 vasos al día.
Astringente - Los mismos escaramujos si se dejan hervir a razón de 25 gr. por litro de agua hasta reducir la mezcla a un tercio, son astringentes y nos cortaran la diarrea.
Tónico - Tomar la infusión realizada con 60 gr. de bedegares por litro de agua.
Estimulante sexual (Afrodisiaco) - El uso de Aceite Esencial para realizar masajes relajantes antes del acto sexual ayuda a eliminar la tensión, reduce el estrés, permite una mayor comunicación entre la pareja e incrementa el deseo sexual, por lo que puede considerarse una planta con propiedades afrodisíacas. Además de esta planta también podemos utilizar la mezcla de los Aceites Esenciales (Menta, Ilang Ilang, Jazmín, Sándalo, Azahar, Lavanda, Salvia).
Culinarias
En la cocina, a parte de la mermelada realizada con la pasta de escaramujo, tal como se ha mencionado anteriormente, puede utilizarse los pétalos de la Rosa silvestre para decorar tartas, una vez los hemos confitado.
Mezclados con miel o azúcar, también se pueden realizar estupendas gelatinas.
Cosméticas
La infusión de pétalos de Rosas es un estupendo astringente y tónico para la piel. Se utilizará fundamentalmente por aquellas personas que tengan la piel demasiado grasa.
La presencia de taninos en esta flor les cerrará los poros y tonificara la piel.
Es un buen remedio contra el acné juvenil y, utilizada en los baños, tonifica la piel de todo el cuerpo.
Contraindicaciones
Por la capacidad de los taninos la para inhibir la absorción del hierro, no debería utilizarse con personas que sufren de anemia.

Recolección y conservación
· Las raíces deben recogerse a principio de primavera.
· Las hojas ya bien entrada esta estación.
· Los pétalos antes de abrirse la flor deberán secarse sobre una tela al aire y guardarse en recipientes herméticos en lugares secos.
· Los escaramujos se recogerán en otoño cuando estén bien maduros.

22 junio 2010

FITO-AROMATERAPIA - AJO


AJO - Allium sativum

Nombre vulgar - Ajo
Familia botánica - Liliáceas
Se conoce desde tiempos remotos, habiéndose utilizado por la mayoría de las culturas, desde los antiguos egipcios, romanos, griegos hasta en la misma India u Oriente.
Parece ser que su origen se ubica en Asia central, desde donde se entendió ampliamente y se encuentra naturalizado en muchas partes del mundo.
Originario de Asia Central, empleado desde antaño por Egipcios y Romanos.
Se emplea el bulbo.
Componentes activos principales:
- Aminoácidos: Ácido glutamínico, argenina, ácido aspartico, leucina, lisina, valina, etc.
- Minerales: Principalmente: manganeso, potasio, calcio y fósforo y, en cantidades menores: magnesio, selenio, sodio, hierro, zinc y cobre.
- Vitaminas: Principalmente: vitamina B6, también vitamina C y, en cantidades menores: ácido fólico, pantoténico y niacina.
- Aceite Esencial con muchos componentes sulfurosos: disolfuro de alilo, trisolfuro de alilo, tetrasolfuro de alilo
-Aliína que, mediante la enzima alinasa, se convierte en alicina.
- Ajoeno, producido por condensación de la alicina.
- Quercetina.
-Azúcares: fructosa y glucosa.Contiene fructosanos en abundancia que le confieren una clara acción diurética.

La esencia que lleva, tiene disulfuro de alilo proveniente de la descomposición de la allicina por mediación de un enzima, la allizinasa.
Contiene vitamina A, B1, B2, C, una amina del ácido nicotínico, colina, hormonas, alicetoína I y II, ácido sulfociánico, yodo y trazas de uranio.
Esta compleja composición hace que dicho bulbo posea una variada acción en el organismo.

Agua - 59 gr.
Calorías - 149 Kcal.
Lípidos - 0,5 gr.
Carbohidratos - 33,07 gr.
Fibra - 2,1 gr.
Manganeso - 1672 mg.
Potasio - 401 mg.
Azufre - 70 mg.
Calcio - 181 mg.
Fósforo - 153 mg.
Magnesio - 25 mg.
Sodio - 17 mg.
Vitamina B-6 - 1235 mg.
Vitamina C - 31 mg.
Ácido glutamínico - 0,805 gr.
Argenina - 0,634 gr.
Acido aspártico - 0,489 gr.
Leucina - 0,308 gr.
Lisina - 0,273 gr.
*
Su acción ES:
· Efecto hipotensor producido por vasodilatación de los vasos periféricos, sobre todo de las piernas, ojos y celebro.
· Acción útil para tratar la esclerosis cerebral.
· Efecto antiateromatoso, comprobado en animales.
· Efecto hipocolesteromiante.
· Disminución de la agregación plaquetaria, útil en trombosis y arteriosclerosis.
· Efectos bacteriostáticos.
· Efectos fungicida en dermatofitos, levaduras, como Candida albicans.
· Efecto antihelmíntico suave.
· Efecto expectorante.
· Rubefaciente y vesicante en uso externo.
· Además se emplea para combatir trastornos artríticos, en forma de tintura o en otras formas para uso externo.
· También en sabañones y verrugas (frotaciones) e incluso se usa en algunos lugares como preventivo del cáncer.
*
El Ajo ejerce efectos sobre numerosos órganos de nuestro cuerpo y sobre numerosos aspectos de nuestra fisiología.
El problema con el Ajo es el olor que delata, incluso a varios metros de distancia, a quien lo consume.
Este olor se debe a dos sustancias altamente volátiles llamadas aliina y disulfuro de alilo. Estas se disuelven con gran facilidad en los líquidos y en los gases y al ser trasportadas por la sangre impregnan todos los tejidos de nuestro cuerpo.
Las virtudes medicinales atribuidas al Ajo son comprobadas y verificadas a finales del siglo XIX, cuando Louis Pasteur demuestra que es un antibiótico natural.
Posteriormente, el doctor Arthur Stoll, un médico suizo ganador del Premio Nobel, da a conocer uno de los componentes básicos del Ajo: una sustancia llamada aliina.
La aliina es el componente "madre" - farmacológicamente inactivo e inodoro- del que deriva la sustancia activa, la alicina, cuyo poder bactericida fue descubierto en 1944.
Actualmente, científicos japoneses prueban sus efectos sobre pacientes con lumbago y artritis, mientras en la India, se están desarrollando estudios que demuestran que el Ajo tiene un efecto preventivo en el desarrollo de la arteriosclerosis, de la tensión arterial alta y de la hipertensión.
Varios de los beneficios del Ajo se deben a un compuesto llamado alicina que actúa contra numerosos virus y bacterias. Sin embargo esta sustancia no está presente en el Ajo sino que se forma cuando la aliina y la alinasa, otras dos sustancias que sí están presentes se combinan.
Esto ocurre cuando el Ajo es cortado, machacado, o en el caso de suplementos de Ajo, durante el proceso digestivo.
La alicina sólo dura unos minutos por lo que es importante ingerir rápidamente el Ajo luego de ser cortado o machacado.
Al cocinar el Ajo se destruye la alicina.
Sin embargo, se liberan otros compuestos como la adenosina y el ajoeno que poseen propiedades anticoagulantes y ayudan a reducir el nivel de colesterol. Debe sus cualidades a la presencia de aliina, un compuesto totalmente inodoro... Sin embargo, junto a esta sustancia existen enzimas que la transforman en desulfuro de alilo, que confiere al Ajo su olor característico.
Propiedades medicinales
Uso interno:
· Incrementa las defensas del organismo, mejorando nuestra respuesta a virus y bacterias.
· Es antiinflamatorio.
· Es anticoagulante, vasodilatador y depurador.
· En uso tópico, su jugo es un estupendo antiséptico. Por esta razón, en la cocina cuando la carne de un ave o de un cordero empieza a oler se frota con ajo al ser un magnífico bactericida.
· Ayuda en la hipertensión protegiendo al mismo tiempo el corazón y las arterias, dándoles mayor flexibilidad y manteniéndolas libres de depósitos de colesterol.
· Ayuda a incrementar el nivel de insulina, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre.
· Algunos estudios parecen demostrar que ayuda a incrementar el nivel de serotonina en el cerebro, ayudando combatir el estrés y la depresión.
*
Las virtudes medicinales del Ajo sólo tienen efecto si se consume crudo.
Circulación: La presencia de componentes sulfurosos, así como la aliína, y del ajoeno, la hace muy importante en otorgar a esta planta propiedades antitrombóbitas (no formación de coágulos en la sangre) por lo que resulta muy adecuada para fluidificar la circulación sanguínea y evitar o luchar contra las enfermedades circulatorias siguientes: arteriosclerosis, hipertensión, colesterol, infarto de miocardio, angina de pecho y otras relacionadas con una mala circulación como las hemorroides.
Medio gramo de tintura al día.
Crudo en ensalada.
Maceración de 100 gramos de Ajo en 400 gramos de alcohol de vino.
Media cucharadita antes de irse a dormir.
Diurético: Favorece la eliminación de líquidos corporales, siendo muy adecuada en casos de reumatismo, hidropesía, edemas, y vejiga. 6 gotas al día de extracto fluido. En caso de gota resulta muy interesante la decocción de 4 dientes de Ajo en un litro de agua. Tomar 2 vasos al día.
Bactericida: Por su contenido en compuestos ricos en azufre, es, junto con el Ajo, uno de los mejores remedios naturales para combatir procesos infecciosos del aparato respiratorio (gripe, bronquitis, faringitis, etc.), digestivo (putrefacciones intestinales, diarrea, etc.) o excretor (infecciones renales, cistitis, etc.) - 7 gotas de jarabe esencial al día.
Es famosa la historia de " El vinagre de los 4 ladrones “, que nos cuenta como en 1721 cuatro condenados a muerte fueron dejados en libertad con la condición de que enterraran a los muertos de la peste de Marsella. Parece ser que no se contagiaron porque bebían vino con Ajo.
Especialmente indicado para calmar la tos de origen bacteriano con funciones de expectorante. Maceración durante 10 días de medio kilo de Ajos machacados en un litro de vino blanco. Tomar 3 cucharadas diarias, 15 gotas al día de extracto fluido repartido en 3 tomas. Se vende en farmacias y herbolarios.
Por sus propiedades bactericidas, resulta especialmente indicado cuando el dolor de oídos responde a un infección interna del oído medio. Comer ajo crudo en ensaladas.
Digestivo: Favorece la digestión, al estimular el hígado, la vesícula y el páncreas aunque debería evitarse en aquellos casos en que exista hiperclorhidria (acidez estomacal) así como en estómagos delicados, aunque parece tener un efecto positivo en el tratamiento de la úlcera. Tomar crudo o machacado y mezclado con mantequilla.
¿Son buenos los Ajos para las úlceras?
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Anticancerígeno: Estudios recientes parecen asociar el consumo del Ajo con la inhibición del cáncer. Los compuestos azufrados parecen ser los responsables en la lucha contra la aparición de células cancerosas en el estómago, hígado, pecho, etc. El flavonoide quercetina, por sus efectos antioxidantes, también parece jugar el mismo papel en este sentido.
Este mismo flavonoide resulta muy útil para disminuir las reacciones alérgicas producidas por el polen.
Sida: El probado valor bactericida del ajo, así como sus propiedades antioxidantes, podrían ser interesantes en la ayuda contra las infecciones que se aprovechan del sida para aparecer.
Comer hasta 5 ajos crudos por día o tomar cápsulas de ajo. Estas últimas deben ser consumidas conjuntamente con aceite de Perejil para eliminar el olor del, Ajo.
El ajo es una de las plantas medicinales investigada más extensamente.
Tiene la posibilidad de modificar el riesgo de desarrollar arterosclerosis reduciendo la presión arterial y la formación de trombos y disminuyendo los valores séricos de lípidos y colesterol. Estos efectos se atribuyen principalmente a los compuestos que contienen azufre, en especial la aliicina y sus productos de transformación. Los preparados comercializados a base de ajo pueden estar estandarizados para un contenido fijo de aliína y aliicina.
Uso externo:
Picaduras de insectos, hongos o enfermedades de la piel:
Sus propiedades bactericidas la convierten en un buen desinfectante contra las mordeduras o picaduras de animales, especialmente de insectos, así como la mayoría de afecciones de la piel, especialmente infecciosas, como los hongos, llagas, heridas y quemaduras. Mojar la zona afectada con una gasa mojada en tintura o simplemente frotar la parte afectada con jugo de Ajo.
También puede utilizarse para combatir la sarna.
Frotar la parte afectada con Ajo machacado en aceite de Oliva.
Las verrugas - Cataplasma de Ajo sobre la verruga, sin afectar el resto de la piel o los callos - Cataplasma de diente de Ajo machacado con un poco de Perejil únicamente sobre la zona afectada, sin afectar al resto de la piel, porque en la piel sana puede producir ampollas.
El Ajo en uso externo puede provocar dermatitis por contacto en algunas personas.
Las propiedades bactericidas del ajo se demostraron sobradamente en las dos últimas guerras mundiales, cuando se utilizaba su jugo para desinfectar las heridas de los soldados.
Dolor de oídos: Para tratar las infecciones del oído - otitis.
Suministrar un par de gotas de aceite de Ajo dentro del oído, tapar con un algodón posteriormente.
Ardor de pies: Por sus propiedades fungicidas resulta muy adecuado para combatir el ardor en los pies producido por la infección del pie de atleta. Maceración de 8 o 9 dientes de Ajo en aceite de Oliva durante 3 días.
Aplicar el aceite con una gasa entre los dedos de los pies.
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"Las píldoras de ajo no son efectivas para reducir el colesterol"
Redacción: Un grupo de investigadores dirigido por Edzard Ernst, de la Universidad de Exeter, en Gran Bretaña, tras revisar trece pruebas con píldoras de ajo que fueron usadas para atacar niveles altos de colesterol, ha encontrado que aunque los suplementos presentaron resultados mejores que el placebo sólo rebajaron los niveles de colesterol de una forma marginal.
El informe, publicado en el número de septiembre de Annals of Internal Medicine indica que las píldoras poseen un "valor cuestionable" para luchar contra una subida de colesterol.
Las investigaciones centradas en averiguar cómo el ajo puede contribuir a desterrar la grasa de la sangre han producido resultados conflictivos. Muchos estudios, según Ernst, se han centrado en sujetos con niveles normales de colesterol.
Los informes corrientes apuntan si verdaderamente los suplementos de ajo pueden tratar los niveles altos de colesterol.
Comparado con tratamientos convencionales como cambios en la dieta o fármacos específicos para la bajada de los niveles de colesterol, los efectos del ajo son "insignificantes", aseguran los autores.
Annals of Internacional Medicine 2000, 133:420-429.
Otros usos:
Alimento: Es una planta que no debería faltar nunca en la mesa y debería comerse siempre cruda, pues la cocción destruye sus componentes esenciales.
Se debería comer en ensaladas crudo para no destruir sus propiedades medicinales.
El Ajo inhibe la agregación plaquetaria de manera dependiente de la dosis.
El efecto de uno de sus ingredientes, el ajoeno, parece ser irreversible y puede potenciar el efecto de otros inhibidores plaquetarios, como la prostaciclina, la forscolina, la indometacina y el dipiridamol.
A pesar de que estos efectos no se han demostrado consistentemente en individuos voluntarios, se ha publicado el informe de un caso sobre un octogenario que desarrolló un hematoma epidural espontáneo que se atribuyó al consumo elevado de Ajo.
Además de las preocupaciones sobre hemorragias, el Ajo tiene la posibilidad de disminuir la presión arterial. En animales de laboratorio la aliicina disminuyó la resistencia vascular sistémica y pulmonar y redujo la presión arterial.
Sin embargo, en el ser humano el efecto antihipertensivo del Ajo es mínimo.
A pesar de que no se dispone de datos farmacocinéticas suficientes sobre los componentes del ajo, la posibilidad de una inhibición irreversible de la función plaquetaria justifica que los pacientes interrumpan su consumo como mínimo 7 días antes de la cirugía, en especial si suscita preocupación una hemorragia postoperatoria o se administran otros inhibidores plaquetarios.
Toxicidad: Dada la capacidad del Ajo para hacer más fluida la sangre, deberían tomarse precauciones con los preparados de Ajo en las siguientes condiciones:
- Problemas de sangrado o de coagulación sanguínea.
- Diabetes
- Embarazo
- Ingesta de algunas medicinas para controlar el nivel de azúcar en la sangre y algunos antiinflamatorios.
- El Ajo, en uso externo, puede provocar dermatitis por contacto por lo que debe utilizarse prudentemente.
Nunca se recomienda este uso para problemas de la piel en niños pequeños.
En todo caso es conveniente consultar con el médico, farmacéutico o dietista en para evitar posibles contraindicaciones.
En ningún caso deben utilizarse diferentes preparados de este al mismo tiempo (cápsulas, tinturas, extractos etc.).
Para evitar problemas es mejor tomar este producto de una forma natural.
El Ajo es por lo general seguro.
Sin embargo algunas personas pueden presentar reacciones alérgicas en forma de problemas gastrointestinales o irritación de la piel.
Debido a sus propiedades anticoagulantes su uso debe ser suspendido al menos dos semanas previas a cualquier intervención quirúrgica o extracción dental.
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